Xã Đồng Châu là đơn vị hành chính cấp xã thuộc Tỉnh Hưng Yên, theo bộ máy hai cấp sau sáp nhập năm 2025. Mã bưu chính (zip code) của Xã Đồng Châu là 06344. Mã đơn vị hành chính là 13003, diện tích 30,67 km², dân số 30.501 người, mật độ 994 người/km².